Comme le dit l’adage, une bonne santé passe d’abord par une bonne alimentation...pour profiter du soleil des légumes d’été, même en hiver, on ouvre une conserverie dans sa cuisine (oui, ça marche aussi dans une kitchenette d’appartement, on a testé!). Les règles d’or d’une bonne conservation Bien choisir ses fruits ou légumes : vous souhaitez [...]
Parfois, le jardinier sort son habit de sorcier et son grimoire pour en sortir des recettes de phytothérapie naturelle oubliées mais terriblement efficaces! Fongicides (lutte contre les champignons), répulsifs contre les insectes ou encore fortifiants; ces préparations ont de multiples pouvoirs. Au-delà de leur efficacité, les purins et autres décoctions sont : faciles à préparer [...]
La Permaculture est une philosophie qui cherche l’autonomie alimentaire et énergétique, le partage des ressources et l’harmonie avec la nature. Mais pour aujourd'hui, nous allons nous intéresser à la permaculture comme mode d’action au potager : quelles sont les réflexions qui l’animent? les grands principes qui la guident? C’est partie pour un état des lieux [...]
Depuis quelques jours, surtout quand il fait beau, vous commencez à les voir revenir dans votre jardin ou dans les parterres fleuris de votre commune. Avec l’arrivée des premiers pollens, ceux des noisetiers, les abeilles sont de sortie. Mais que font-elles de ce pollen? Pourquoi butinent-elles les fleurs? Comment fabriquent-elles le miel? Autant de questions [...]
Les jours rallongent, le soleil est moins timide mais… on est bien d’accord avec vous, c’est pas encore ça pour passer des heures ni dans son jardin ni sur son balcon. Toutefois, il est grand temps de penser à vérifier que vous êtes fin prêt pour le printemps qui arrive. Alors par quoi on commence? [...]
On vous parle de courge et ça ne vous fait pas rêver? Vous pensez “citrouille” et revivez de douloureux souvenirs de soupe? Stop aux préjugés! La courge a une histoire étonnante, aussi riche que les saveurs et formes qu’elle propose. Envie d’en savoir plus? D’ailleurs, on devrait dire les courges et non pas la courge [...]
Pour ce premier article autour du DIY, la Ferme Saint-Lazare partage ses astuces pour rendre la vaisselle joyeuse! Alors, vous acceptez le challenge? Avant de prendre éponge à récurer et gants à vaisselles, penchons-nous un peu sur la compo pas toujours éco friendly des produits vaisselle classiques. Eh oui, si l’on veut fabriquer soi-même son [...]
Le mercredi c'est place aux anniversaires! Réservez une animation qui fera plaisir à coup sûr et laissera un beau souvenir à votre enfant et ses amis. Un anniversaire à la ferme, comment ça marche? Rien de plus simple! Cliquez le bouton ci-dessous pour tout organiser. Il vous faut choisir une activité, un mois et indiquer [...]
La semaine dernière, nous vous parlions de ce que nous pouvions faire dans le jardin potager en hiver. Cette semaine, nous allons visiter un autre lieu de la ferme : le rucher. Que se passe t-il en hiver au rucher ? Les abeilles sont-elles parties ? Se sont-elles endormies pour hiberner ? Ont-elles migré vers des contrées plus chaudes ? [...]
Rien à faire au jardin en hiver, le jardinier s'ennuie? Que nenni! La période la plus froide de l'année est propice à de multiples activités au potager. Elle est aussi l'occasion de penser votre jardin pour les mois à venir. Qu'il soit plutôt fleuri, fruité ou maraîcher, votre jardin mérite toute votre attention, de janvier [...]
